shelifestyle.id – Roti tawar tak cuma cocok untuk sandwich atau roti bakar, tetapi juga bisa diolah menjadi bolu kukus yang lezat dan ekonomis. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menghasilkan camilan yang menarik untuk berbagai kesempatan.
Resep bolu kukus dari roti tawar ini simpel dan mudah diikuti, sehingga sangat cocok untuk para pemula. Mari kita simak bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah pembuatannya.
Bahan-Bahan yang DIBUTUHKAN
Untuk membuat bolu kukus roti tawar ini, kamu hanya perlu beberapa bahan yang sudah pasti ada di dapur. Dalam resep ini, kamu akan membutuhkan 4-6 lembar roti tawar, 3 butir telur, 200 gram gula pasir, dan 200 ml susu cair.
Tak ketinggalan, siapkan juga 1 sendok teh baking powder agar bolu kukusmu mengembang sempurna. Untuk memberi warna dan rasa yang menarik, kamu bisa menambahkan pasta pandan atau cokelat sesuai selera.
Langkah-Langkah Membuat Bolu Kukus
Langkah pertama adalah memotong-motong roti tawar menjadi bagian kecil dan memasukkannya ke dalam blender. Kemudian, tambahkan gula pasir dan susu cair, lalu haluskan hingga semua bahan tercampur rata.
Setelah adonan halus, tuangkan ke dalam mangkuk dan masukkan telur serta baking powder. Aduk hingga semua bahan merata dan siap untuk dikukus.
Selanjutnya, siapkan kukusan yang sudah mendidih, lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus. Tunggu selama 15-20 menit hingga bolu matang dan mengembang sempurna.
Tips dan Variasi Rasa
Agar bolu kukusmu lebih menarik, kamu bisa menambahkan potongan buah kering atau cokelat chip ke dalam adonan. Ini bisa memberikan variasi rasa yang bikin bolu kukusmu semakin istimewa.
Selain itu, jangan lupa memastikan bahwa alat kukus dalam keadaan bersih dan sudah dipanaskan sebelum memasukkan adonan. Hal ini tidak hanya meningkatkan rasa, tetapi juga memastikan bolu matang secara merata.
