shelifestyle.id – Keripik jamur kini semakin populer sebagai camilan favorit yang bisa ditemukan di berbagai jajanan kaki lima. Dengan rasa gurih dan renyah, camilan ini menjadi pelengkap asyik untuk bersantai.
Membuat keripik jamur tidaklah rumit. Berikut resep sederhana yang dapat dicoba di rumah, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan. Kamu akan memerlukan jamur kancing segar, tepung terigu, bumbu-bumbu seperti garam dan merica, serta minyak goreng secukupnya.
Pastikan jamur yang digunakan dalam kondisi segar untuk mendapatkan kualitas keripik yang maksimal. Untuk memulai, sekitar 250 gram jamur sudah cukup.
Langkah-Langkah Pembuatan
Langkah pertama adalah membersihkan jamur dengan hati-hati menggunakan air mengalir, lalu potong sesuai selera. Setelah itu, campurkan tepung terigu dengan bumbu-bumbu seperti garam dan merica dalam wadah terpisah.
Setelah jamur dipotong, celupkan ke dalam campuran tepung hingga semua permukaan terlapisi. Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan dan goreng jamur hingga kuning kecokelatan dan renyah.
Penyajian dan Variasi
Setelah digoreng, tiriskan keripik jamur untuk menghilangkan minyak berlebih. Keripik ini enak disajikan hangat, tetapi juga nikmat saat dingin, cocok untuk menemani nonton film atau saat berkumpul dengan teman-teman.
Kamu juga bisa bereksperimen dengan menambahkan bumbu lainnya seperti bubuk cabai atau keju parut untuk variasi rasa yang lebih menarik. Cobalah berbagai topping untuk menemukan selera masing-masing!
