Kencur, rempah yang dikenal luas di Indonesia, kembali menjadi primadona dalam pengobatan tradisional. Tanaman ini dapat menjadi solusi alami untuk mengatasi masalah pegal linu yang sering dialami banyak orang.
Baca juga: Dukungan Menteri Keuangan Sri Mulyani Pasca Penjarahan Rumahnya
Dengan teknik pembuatan yang sederhana dan bahan-bahan mudah didapat, jamu kencur menawarkan banyak manfaat kesehatan. Mari kita eksplorasi lebih dalam mengenai khasiat dan cara membuatnya.
Kenali Kencur dan Manfaatnya
Kencur, yang dalam bahasa ilmiah dikenal sebagai Kaempferia galanga, adalah rempah khas yang banyak digunakan dalam pengobatan tradisional Indonesia. Rempah ini tidak hanya sebagai bumbu masakan tetapi juga memiliki khasiat kesehatan yang signifikan.
Mampu meredakan pegal linu, kencur berfungsi sebagai agen anti-inflamasi yang dapat mengurangi rasa sakit akibat otot yang lelah atau tegang. Pangkal masalah pegal linu sering kali berkaitan dengan aktivitas fisik yang berat dan kurangnya perawatan tubuh.
Selain mengatasi pegal linu, kencur juga berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memperlancar sirkulasi darah. Dengan begitu, penggunaan kencur dalam jamu dapat dijadikan langkah menuju pola hidup yang lebih sehat.
Baca juga: Pentingnya Mengonsumsi Obat Cacing Secara Rutin untuk Kesehatan
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Membuat jamu kencur cukup mudah karena hanya memerlukan beberapa bahan utama yang umumnya tersedia di pasar. Pertama-tama, siapkan sekitar 50 gram kencur segar sebagai bahan baku utama.
Selain itu, kamu perlu menyiapkan gula merah untuk memberikan sentuhan rasa manis alami pada jamu. Jika ingin menambah kesegaran, perasan jeruk nipis atau lemon juga dapat ditambahkan.
Jangan lupa untuk mempersiapkan sekitar 500 ml air matang yang akan digunakan untuk melarutkan semua bahan. Dengan ini, kamu sudah siap untuk membuat jamu yang bermanfaat.
Langkah-Langkah Membuat Jamu Kencur
Mencuci kencur hingga bersih adalah langkah pertama yang sangat penting. Proses ini memastikan semua kotoran serta zat-zat yang tidak diinginkan terhilangkan dari permukaan akar kencur.
Setelah itu, tumbuk atau haluskan kencur dengan menggunakan cobek atau blender. Menambahkan sedikit air dapat membantu proses penghalusan agar lebih cepat dan efisien.
Kemudian, campurkan hasil tumbukan kencur dengan air matang, dan saring campuran tersebut agar ampas terpisah. Tambahkan gula merah sesuai selera dan perasan jeruk nipis, lalu aduk hingga semua bahan larut dengan baik. Jamu kencur siap disajikan.
Baca juga: Menikmati Keindahan Sunset di Destinasi Terbaik Indonesia
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: