shelifestyle.id – Kalori sering kali menjadi topik hangat dalam perbincangan mengenai diet dan kesehatan. Namun, beberapa mitos seputar kalori perlu diluruskan agar kita bisa membuat pilihan yang lebih baik.
Artikel ini akan mengupas sejumlah mitos umum tentang kalori yang masih banyak dipercaya. Dari pemahaman jenis kalori hingga sumber makanan, penting untuk mengetahui kebenarannya.
Mitos 1: Semua Kalori Sama
Salah satu mitos paling umum yang beredar adalah bahwa semua kalori itu sama, terlepas dari sumbernya. Faktanya, kalori dari sayuran, buah-buahan, dan makanan sehat memberikan manfaat nutrisi yang jauh lebih baik dibandingkan kalori dari makanan cepat saji.
Karena setiap jenis makanan memiliki efek yang berbeda pada metabolisme dan kesehatan, penting untuk mempertimbangkan kualitas kalori yang kita konsumsi.
Mitos 2: Menghindari Karbohidrat adalah Cara Terbaik Menurunkan Berat Badan
Banyak orang berpikir bahwa menghindari karbohidrat adalah cara yang efektif untuk menurunkan berat badan. Padahal, karbohidrat adalah sumber energi yang diperlukan tubuh, terutama untuk otak dan otot.
Yang terpenting adalah memilih karbohidrat kompleks, seperti biji-bijian utuh dan sayuran, yang lebih bermanfaat daripada karbohidrat sederhana yang banyak terdapat dalam makanan olahan.
Mitos 3: Semua Lemak Itu Buruk
Mitos lain yang sering beredar adalah bahwa semua lemak harus dihindari saat menjalani diet. Namun, tidak semua lemak itu buruk; lemak sehat, seperti yang ada dalam alpukat dan ikan, dapat membantu menurunkan kolesterol dan mendukung kesehatan jantung.
Bahkan, lemak dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan.
