shelifestyle.id – Setiap orang tentu punya masakan rumahan yang tidak hanya lezat tetapi juga mampu membangkitkan kenangan indah. Tiga menu ini menjadi obat rindu bagi mereka yang terpisah dari rumah.
Dengan rasa pedas yang menggugah selera dan aroma yang memikat, masakan-masakan ini mampu membawa kembali ke masa-masa berharga bersama keluarga.
1. Rendang Daging
Rendang daging adalah salah satu masakan ikonik Indonesia yang sudah mendunia. Dengan bumbu yang kaya dan proses memasak yang lama, rendang menciptakan cita rasa yang tak terlupakan.
Setiap suapan rendang bisa mengingatkan kita akan masakan yang dimasak oleh ibu atau nenek. Kombinasi daging sapi yang empuk dengan santan dan rempah-rempah akan selalu jadi favorit.
Apalagi jika ditambah dengan nasi hangat, siap-siap deh untuk merasakan kecanduan yang tak terbendung!
2. Kerupuk dan Sambal
Sederhana namun istimewa, kerupuk dan sambal adalah pelengkap yang tak boleh terlewatkan. Setiap kali mencelupkan kerupuk ke dalam sambal, rasanya seperti pulang ke rumah.
Kombinasi bumbu yang pas menjadikan setiap gigitan sangat crunchy dan nikmat. Ini adalah makanan yang selalu bisa mengobati rasa rindu saat jauh dari rumah.
Bahkan hanya dengan sambal terasi dan kerupuk, kenangan masa kecil bersama keluarga bisa hidup kembali di lidah.
3. Sayur Asem
Sayur asem yang segar dan asam ini bisa jadi pilihan tepat untuk menemani lauk. Rasa asam dan manisnya memberikan sensasi yang menyegarkan, cocok saat cuaca panas.
Bahan-bahan seperti melinjo, kacang panjang, dan jagung manis menambah cita rasa dan nutrisi pada hidangan ini. Tak jarang sayur asem menjadi pembangkit selera bagi banyak orang.
Bayangkan menikmatinya dengan nasi hangat dan ikan asin, pasti bikin kamu kangen dengan momen-momen bersama keluarga di rumah.
