Mudahnya Membuat Donat Ubi Ungu yang Populer di Media Sosial

Mudahnya Membuat Donat Ubi Ungu yang Populer di Media Sosial

Donat ubi ungu kini menjadi salah satu kudapan yang banyak dicari di media sosial, terutama TikTok. Rasa manis dan teksturnya yang lembut menarik perhatian banyak orang untuk mencobanya di rumah.

Baca juga: Tantangan Workout 30 Hari Tanpa Alat Populer di Kalangan Pecinta Kebugaran

Resep sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat menjadi alasannya. Dalam artikel ini, kita akan melihat cara membuat donat ini dengan tepat.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat donat ubi ungu, dibutuhkan beberapa bahan sederhana. Bahan utama yang tidak boleh terlewat adalah ubi ungu, tepung terigu, gula pasir, dan ragi.

Berikut adalah daftar lengkapnya: 500 gram ubi ungu, 250 gram tepung terigu, 70 gram gula pasir, 1 butir telur, 7 gram ragi instan, dan sedikit garam serta minyak untuk menggoreng.

Penting untuk memastikan semua bahan dalam kondisi baik dan segar agar hasil donat maksimal.

Baca juga: Pengembalian Jam Tangan Mewah Ahmad Sahroni setelah Penjarahan

Langkah-Langkah Pembuatan

Langkah pertama adalah merebus ubi ungu hingga empuk, kemudian haluskan dengan baik. Pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa agar donat tetap lembut.

Selanjutnya, campurkan ubi halus dengan tepung terigu, gula, ragi, telur, dan garam. Uleni adonan hingga kalis dan elastis, kemudian diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Setelah adonan mengembang, bentuk menjadi bulatan kecil dan buat lubang di tengahnya. Diamkan lagi selama 30 menit sebelum menggoreng.

Menggoreng dan Penyajian

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng donat hingga berwarna keemasan di kedua sisi. Pastikan minyak tidak terlalu panas agar donat matang merata.

Setelah itu, angkat dan tiriskan. Anda bisa menambahkan pelengkap seperti gula halus atau cokelat leleh di atasnya untuk menghias.

Donat ubi ungu siap disajikan hangat-hangat. Camilan ini pas untuk menemani waktu santai sambil menonton film atau berkumpul bersama keluarga.

Baca juga: Koleksi Patung Superhero Anggota DPR RI Dihancurkan Dalam Penjarahan