Senin, 27 APRIL 2026 • 13:54 WIB

Membuat Pizza Lezat Di Rumah dengan Topping Pilihan

Author

Edi Hidayat

Membuat pizza di rumah ternyata sangat mudah dan menyenangkan. Dengan sedikit persiapan, siapa saja bisa menikmati hidangan ini sesuai selera.

Saatnya berkreasi di dapur! Mari kita simak cara sederhana untuk membuat pizza yang menggugah selera dan cocok untuk segala momen.

Persiapan Bahan-Bahan untuk Pizza

Untuk membuat pizza homemade, Anda memerlukan beberapa bahan dasar. Di antaranya, 250 gram tepung terigu, 150 ml air hangat, 1 sendok makan ragi instan, dan 1 sendok teh garam.

Selain itu, siapkan juga bahan topping sesuai selera, seperti saus tomat, keju mozzarella, pepperoni, jamur, dan sayuran segar.

Bahan-bahan ini mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat, dan Anda bisa memadu-padankan topping pilihan sesuai keinginan.

Langkah-Langkah Membuat Adonan Pizza

Langkah pertama adalah mencampurkan ragi instan dengan air hangat hingga berbuih, yang menandakan ragi sudah aktif. Hal ini penting untuk memastikan pizza mengembang dengan baik saat dipanggang.

Selanjutnya, campurkan tepung terigu dan garam dalam wadah, kemudian tuangkan campuran ragi dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan.

Uleni adonan hingga kalis dan elastis, lalu diamkan selama 1 jam di tempat yang hangat agar adonan mengembang dua kali lipat.

Proses Pemanggangan dan Penyajian Pizza

Setelah adonan mengembang, pipihkan dan bentuk sesuai loyang yang Anda miliki. Oleskan saus tomat merata di atas adonan dan tata topping sesuai selera.

Untuk menambah kenikmatan, taburi keju mozzarella di atasnya sebelum memasukkan ke oven. Panaskan oven pada suhu 220 derajat Celsius.

Panggang pizza selama 15-20 menit atau sampai keju meleleh dan adonan berwarna keemasan. Setelah matang, pizza homemade siap untuk dinikmati.