Resep Pancake Pisang Tanpa Tepung: Sarapan Sehat dalam Sekejap

Resep Pancake Pisang Tanpa Tepung: Sarapan Sehat dalam Sekejap

Siapa bilang sarapan sehat itu susah? Dengan resep pancake pisang tanpa tepung ini, sarapan lezat kini bisa dinikmati dalam waktu singkat.

Baca juga: Sherina Munaf Selamatkan Kucing dari Rumah Uya Kuya Pasca Perampokan

Bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana membuat resep ini sangat cocok bagi mereka yang ingin menerapkan pola hidup lebih sehat.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat pancake pisang tanpa tepung, hanya diperlukan beberapa bahan sederhana. Pertama, siapkan 2 buah pisang matang yang akan memberikan rasa manis alami.

Selanjutnya, ambil 2 butir telur. Telur ini tidak hanya memberikan protein, tetapi juga menjadikan pancake lebih mengenyangkan.

Terakhir, tambahkan sedikit baking powder untuk membantu pancake mengembang. Jika diinginkan, vanili ekstrak atau kayu manis bisa ditambahkan untuk menambah aroma.

Baca juga: Realme Luncurkan Smartphone Terbarunya dengan Baterai 15.000 mAh dan Teknologi Chill Fan

Cara Membuat Pancake Pisang Tanpa Tepung

Langkah pertama, haluskan pisang dalam sebuah mangkuk hingga lembut. Pastikan adonan tidak memiliki gumpalan agar pancake mudah dibuat.

Kemudian, campurkan telur ke dalam pisang yang sudah dihaluskan dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jika menggunakan vanili atau kayu manis, sekarang adalah waktu yang tepat untuk menambahkannya.

Setelah itu, tambahkan baking powder dan aduk lagi sampai semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan adonan tidak terlalu kental agar pancake dapat mengembang saat dimasak.

Memasak Pancake Pisang yang Sempurna

Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak di atas api sedang. Setelah wajan panas, tuangkan satu sendok adonan ke dalamnya.

Masak selama 2-3 menit atau hingga muncul gelembung kecil di permukaan pancake, kemudian balik dan masak sisi lainnya sampai berwarna keemasan.

Ulangi proses yang sama untuk sisa adonan. Pancake pisang ini siap disajikan hangat, dapat disajikan dengan madu, yogurt, atau potongan buah segar.

Baca juga: Anggota DPR Nonaktif Masih Terima Gaji, Kontroversi Memicu Respons Publik