Jumat, 27 FEBRUARI 2026 • 00:05 WIB

Menu Daging Praktis untuk Buka Puasa yang Menggugah Selera

Author

Edi Hidayat

Di bulan puasa, hidangan buka puasa yang lezat menjadi salah satu yang paling dinanti-nanti. Menu daging dengan resep simpel ini dapat menghadirkan kebersamaan di meja makan.

Dengan langkah-langkah mudah, Anda dapat menyajikan hidangan yang bukan hanya enak, tetapi juga cepat disiapkan. Mari kita lihat beberapa pilihan yang dapat memperkaya pengalaman berbuka puasa.

1. Daging Sapi Penyet

Daging sapi penyet adalah salah satu hidangan yang sangat cocok untuk menemani berbuka puasa. Bahan-bahan yang diperlukan sederhana, hanya daging sapi, bawang putih, dan sambal.

Proses pembuatannya dimulai dengan merebus daging hingga empuk. Setelah itu, bumbui dengan bawang putih halus dan sambal sesuai selera sebelum dipenyet.

Hidangan ini lebih nikmat disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkannya pun hanya sekitar 30 menit.

2. Ayam Goreng Kremes

Ayam goreng kremes menjadi salah satu pilihan ikonik saat berbuka. Resep ini memerlukan potongan ayam, tepung, dan bumbu rempah.

Langkah pertama adalah marinasi ayam dengan bumbu, lalu goreng hingga kecokelatan. Setelah itu, campurkan tepung dengan bumbu dan goreng hingga crispy untuk membuat kremes.

Hidangan ini disajikan dengan sambal dan nasi, menghadirkan rasa gurih dan renyah yang memuaskan. Waktu pembuatan untuk resep ini sekitar 40 menit.

3. Sate Daging Sapi

Sate daging sapi selalu menjadi hidangan favorit saat berbuka. Pembuatan sate ini cukup sederhana, hanya memerlukan daging sapi, kecap, dan bumbu-bumbu.

Potong daging menjadi dadu, bumbui dengan kecap dan rempah, lalu tusuk pada tusukan sate. Panggang di atas bara api hingga matang.

Sajikan sate daging dengan sambal kacang dan nasi. Proses memasaknya pun cepat, berkisar antara 30 menit hingga 1 jam tergantung jumlah porsi.