Kue Kering Favorit untuk Meriahkan Lebaran

Kue Kering Favorit untuk Meriahkan Lebaran

Lebaran identik dengan kehadiran kue kering yang menggugah selera. Resep-resep kue kering ini menjadi tradisi yang selalu ditunggu oleh banyak keluarga saat hari raya tiba.

Baca juga: Pengembalian Jam Tangan Mewah Ahmad Sahroni setelah Penjarahan

Resep Nostalgia: Nastar

Nastar adalah salah satu kue kering yang paling sering muncul di meja saat Lebaran. Untuk membuatnya, diperlukan 200 gram mentega, 200 gram tepung terigu, dan 300 gram selai nanas.

Langkah pertama, kocok mentega hingga creamy, lalu tambahkan gula halus dan kocok kembali. Setelah itu, masukkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan masukkan selai nanas di tengahnya. Bulatkan dan tata di atas loyang yang telah dioles mentega sebelum dipanggang selama 25 menit.

Hasilnya adalah nastar yang lembut dan lumer di mulut, sangat cocok untuk menghiasi hari raya.

Kastengel Keju yang Menggugah Selera

Kastengel adalah kue kering dengan rasa keju yang gurih. Bahan yang diperlukan antara lain 250 gram margarin, 150 gram keju cheddar parut, dan 300 gram tepung terigu.

Baca juga: Dampak Perkataan Kasar Orang Tua terhadap Psikologis Anak

Kocok margarin dan keju hingga tercampur rata, kemudian masukkan tepung terigu sambil terus diaduk. Bentuk adonan menjadi batang kecil dan tata di loyang yang sudah diolesi margarin.

Olesi permukaan adonan dengan kuning telur agar mendapatkan warna yang cantik saat dipanggang. Panggang kastengel selama 20 menit hingga kecokelatan.

Kue ini sangat pas sebagai teman ngobrol saat berkumpul dengan keluarga.

Putri Salju yang Manis dan Renyah

Kue putri salju dikenal karena lapisan gula halus yang mengelilinginya. Untuk membuatnya, dibutuhkan 100 gram kacang tanah halus, 200 gram mentega, dan 200 gram tepung terigu.

Campurkan semua bahan hingga adonan bisa dipadatkan. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan tata di atas loyang.

Panggang selama 15 menit hingga sedikit kecokelatan, dan setelah dingin, gulingkan kue ini di gula halus. Rasa manis dan teksturnya yang renyah menjadikannya favorit banyak orang.