Donat kentang merupakan jajanan yang sangat digemari masyarakat Indonesia dengan tekstur yang empuk dan lembut. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan resep sederhana ini.
Baca juga: Keamanan dan Manfaat Lari Malam di Kota
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, nikmati kelezatan donat kentang yang memanjakan lidah. Mari kita simak cara membuatnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat donat kentang, kamu memerlukan beberapa bahan dasar. Beberapa bahan penting tersebut antara lain 250 gram kentang, 250 gram tepung terigu, dan 100 gram gula pasir.
Jangan lupa untuk menyiapkan 1 butir telur dan 1 sachet ragi instan. Bahan tambahan seperti susu bubuk dan mentega juga sangat penting untuk menambah rasa dan kelembutan donat.
Terakhir, siapkan minyak untuk menggoreng dan gula halus sebagai taburan saat donat sudah matang.
Baca juga: Realme Luncurkan Smartphone dengan Baterai 15.000 mAh dan Chill Fan Phone
Langkah-Langkah Pembuatan Donat Kentang
Langkah pertama adalah mengukus kentang hingga empuk dan menghancurkannya. Pastikan kentang sudah halus sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya.
Campurkan kentang halus dengan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk hingga merata, kemudian tambahkan telur dan susu bubuk.
Setelah itu, uleni adonan hingga kalis dan elastis. Tambahkan mentega, lalu diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
Menggoreng dan Menyajikan
Setelah adonan mengembang, kempiskan dan pipihkan, lalu potong menjadi bulatan kecil sesuai selera. Diamkan lagi selama 15 menit.
Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng donat hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Akhirnya, taburi gula halus di atas donat yang sudah dingin dan sajikan. Donat kentang siap dinikmati bersama keluarga atau teman!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber:
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERBARU
