Martabak mini isi keju mozzarella kini sedang naik daun dan menjadi camilan favorit di kalangan banyak orang. Rasanya yang lumer di mulut membuat siapa pun ketagihan.
Baca juga: Sherina Munaf Selamatkan Kucing dari Rumah Uya Kuya Pasca Perampokan
Dengan kombinasi adonan yang empuk dan keju meleleh, martabak ini sangat cocok untuk mengisi waktu santai bersama teman atau keluarga.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat martabak mini ini, kita memerlukan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Pertama, siapkan 250 gram tepung terigu, 1 butir telur, dan 300 ml air hangat.
Selanjutnya, siapkan 200 gram keju mozzarella, 2 sendok makan mentega, serta garam secukupnya. Semua bahan ini memastikan martabak yang dihasilkan enak dan lezat.
Kita juga akan membutuhkan sedikit gula dan baking powder untuk membuat adonan lebih mengembang dan empuk. Dengan semua bahan ini, proses memasak akan terasa lebih menyenangkan.
Baca juga: Anggota DPR Nonaktif Masih Terima Gaji, Kontroversi Memicu Respons Publik
Langkah-Langkah Membuat Martabak Mini
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula, baking powder, dan garam dalam wadah. Setelah itu, tambahkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang halus.
Setelah adonan siap, diamkan selama sekitar 30 menit agar mengembang. Selanjutnya, panaskan teflon dengan mentega untuk mulai memasak.
Tuang satu sendok sayur adonan ke teflon, lalu ratakan. Jangan lupa untuk menutup teflon agar adonan matang merata. Saat sudah setengah matang, taburkan keju mozzarella di atasnya dan lipat martabak menjadi dua.
Penyajian dan Tips
Setelah martabak matang, angkat dan sajikan selagi panas. Martabak mini ini cocok disajikan dengan saus sambal atau kecap manis.
Tips penting, gunakan keju mozzarella yang berkualitas agar rasa lumer dan kenyalnya maksimal. Jika ingin variasi, kamu juga bisa menambahkan cokelat atau pisang di dalamnya.
Nikmati martabak mini ini bersama teman atau keluarga. Pastinya, camilan ini akan jadi favorit kalian semua!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber:
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERBARU
